Pain Michellod

460gr – 1.09CHF/100gr

 

Produit artisanal à base de levain, bénéficiant d’une longue fermentation et sans additif. Sa particularité ? Une croûte bien marquée et croustillante, et une mie humide, pleine de goût et de caractère.

5.00 CHF

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Description

Ingrédients: farine de froment, eau, Artisano Avoine Clovis (eau, Avoine IPS, seigle IPS, blé, sel marin), Artisano seigle SGA/IPS (Masse aux céréales, eau, seigle IPS, levain (seigle IPS, blé, sel marin)), gluten de froment, farine de malt (orge), acide ascorbique, sel, levure de boulangerie

 

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